곰보배추 효능 먹는 법, 못생긴 외모에 숨겨진 놀라운 효능

안녕하세요, 오늘은 곰보배추에 대해 소개해 드리려고 합니다. 곰보배추는 잎이 배추를 닮아서 붙여진 이름인데요, 배추와는 다른 꿀풀과에 속하는 식물입니다.

곰보배추는 건강에 많은 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 곰보배추의 효능과 활용법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

곰보배추란? 곰보배추는 잎이 배추를 닮았지만, 잎 표면이 오돌토돌하게 주름져서 곰보배추라고 불리기도 하고, 못난이배추라고 불리기도 합니다.

하지만, 곰보배추는 배추와는 다른 꿀풀과에 속한 식물로, 학명은 살비아 플레베이아(Salvia plebeia R. Br.)입니다.

곰보배추는 우리나라, 중국, 일본 등 동아시아 지역에 널리 퍼져 있는 두해살이풀입니다. 잎과 줄기, 뿌리까지 모두 식용으로 이용할 수 있으며, 특히 잎은 쌈채소나 나물, .....