영양식이를 통한 치료와 성장(완전경장영양식이) [소아소화기영양과]

영양식이를 통한 치료와 성장(완전경장영양식이) [소아소화기영양과] 1) 완전 경장영양식이란? 경장영양식이란 맨 처음 NASA에서 우주비행사를 위하여 개발된 식사입니다.

단백질이나 아미노산, 탄수화물, 그리고 지방으로 이루어져 있으며 비타민과 미네랄도 함께 포함되어 있어 영양적으로 균형을 맞춘 식사입니다. 경장영양식이는 단백질의 가수분해 정도에 따라서 elemental diet(성분식사), semi-elemental diet(부분성분식사), 그리고 polymeric diet(중합식사)로 구분합니다.

또한 다른 음식을 섭취하지 않고 경장영양식과 물만을 복용하는 식사법을 [완전경장영양식이]라고 하고, 다른 음식을 섭취하면서 경장영양식을 보충제로 복용하는 식사법을 [부분경장영양식이]라고 합니다. 2) 완전경장영.....