길랭-바레증후군(길랑바레증후군)의 식사요법 Guillain-Barre syndrome

길랭-바레 증후군이란? 길랭-바레 증후군은 말초신경계통의 손상으로 급격하게 근 무력이 시작되는 병으로 그 원인은 아직 잘 알려져 있지 않아요.

병이 진행되면 근육 마비, 감강 이상 등으로 호흡곤란, 연하곤란(음식물을 삼키기 어려운 증상)이 발생할 수 있어요. 연하곤란이 있는 경우 불충분한 식사 섭취로 인해 탈수 또는 영양불량에 빠지기 쉽고, 음식물이 기관지로 잘못 들어가 흡인이나 폐렴이 발생할 수 있어요.

연하곤란이 있을 때의 식사 방법 음식을 먹을 때 사래가 자주 들거나, 음식을 먹은 후 기침이 나고, 음식을 삼키지 않고입 안에 오래 물고 있다면 연하곤란을 의심할 수 있어요. 이러한 경우, 적절한 영양상태를 유지하고 음식을 안전하게 섭취하려면, 환자의 적응 정도에 맞추어 음식의 농도와 질감을 조절해야 .....