마트에서 사고 남은 식재료 양배추심으로 자급자족 요즘 마트 가면 특별히 산 것도 없는데 5~6만 원은 기본으로 나오고 장보기가 무섭습니다. 지난 3년간 주위에 자영업 하시는 분들 보면 코로나19로 수입이 줄어들어 힘들어하시는 분들이 많이 있습니다.
여기에 어려운 국제정세와 유가상승이 지속되면서, 물가 상승이 계속되고 있습니다. 아래 사진에 있는 아이스크림 아이스박스는 집에서 직접 재배하고 있는 양배추심, 꽐라비, 상추 등의 식재료입니다.
오늘은 마트에서 장본 식재료 중 양배추에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 양배추는 반찬으로 해 먹고 남은 양배추심을 재활용하여 직접 채소를 길러먹는 방법을 알려드리려고 합니다.
오늘의 식재료는 양배추입니다. 양배추의 효능 및 쓰임새 양배추는 전 세계에서 재배하여 먹을 정도.....
