수제 한과세트 유과 과즐 당진발효과줄

명절에 주고 받는 선물 중 빼놓을 수 없는 것이 한과입니다. 한과는 한국의 전통과자로 다양한 종류가 있습니다.

요즘은 제주 과즐이나 강원도 메밀 유과를 기념품으로 주고받기도 하고 장인한과, 구쁘당 약과처럼 약케팅을 통해 먹는 것이 트렌드가 될 정도로 한과가 재조명되고 있습니다. 올미 당진발효과즐 2호 (24,000원) / 매실유과 매실산자 오늘 소개할 한과는 당진에서 판매하는 매실 유과와 매실 산자입니다.

한과의 다양한 종류를 접하다보면 각 명칭이 무슨 뜻인지 차이는 무엇인지 궁금한데요. 오늘은 유과, 산자, 과줄(과즐)에 대해 알아보겠습니다.

과즐 뜻 과줄 뜻 과즐은 과줄의 옛말입니다. (제주 방언은 과질) 과줄은 밀가루 반죽을 얇게 썰어 튀기고 엿이나 조청을 바른 다음 쌀튀밥가루를 묻힌 한과의 한 종.....