직장을 퇴사하고 요식업에 뛰어들어 식당을 창업하고 개업한 지 일주일여 지나고 있습니다. 매일 농수산물 시장에 들러 식자재를 사 오고, 아침에 부지런히 재료들을 다듬고 준비하여 가게 문을 엽니다.
그리고,.....
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