두부조림 만드는 법 두부조림 양념장

두부조림 만드는 법 두부조림 양념장 두부는 대두로 만들어지는 식물성 고단백질 식품입니다. 두부는 음미하면 고소한 맛을 내고 부드러운 식감을 가지고 있지만 크게 향을 가지지 않아서 여러 가지 요리에 잘 어울립니다.

특별하게 요리하지 않고 따끈한 생두부 자체를 두부김치와 싸 먹기도 하고 기름에 부쳐서 소스에 찍어먹어도 맛있지만 오늘은 두부에 간장 양념을 더한 두부조림을 만들어보려고 합니다. 바로 먹으면 두부에 양념이 덜 스며들어서 두부만 먹기에도 적당하고 흰밥과 함께 반찬으로 곁들여 먹을 수도 있는 두부조림, 그럼 바로 시작하겠습니다.

준비해 주세요! 두부 1모 식용유 쪽파 2뿌리 간장 3큰술 매실액기스 1큰술 물엿 1큰술 들기름 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 고춧가루 1/2큰술 카레가루 1작은술 깨소금 1.....