쌀눈이란 무엇인가? 기본적으로 설명을 하자면 쌀눈이란 쌀의 싹이 자라나는 부분을 통상적으로 지칭하는데, 다른말로 배아라고도 불리우며, 우리 국민들이 흔히들 먹는 쌀밥의 주원료인 백미로 도정되는 과정에서.....
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