유통기한 소비기한 차이

안녕하세요, 식품 안전 전문가 블로거입니다. 오늘은 2023년부터 식품에 표시되는 '유통기한'이 '소비기한'으로 바뀐다는 소식을 들고 왔습니다.

유통기한 소비기한 차이에 대대 제대로 알고 게셔야합니다 요즘 웃긴짤에도 이런거 구별못해서 웃음거리가 되고 있거든요 잘 한번 알아둡시다. '유통기한'과 '소비기한'의 차이점은 무엇일까요?

'유통기한'은 제조사나 유통사가 판매할 수 있는 기간이고, '소비기한'은 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 기간입니다. '유통기한'은 식품의 품질이 변화하는 시점을 기준으로 60~70% 정도 앞선 기간이며, '소비기한'은 80~90% 앞선 기간으로 설정하기 때문에 '유통기한'보다 '소비기한'이 더 길어집니다.

예를 들어, 두부는 '유통기한'이 17일이지만 '소비기한'은 23일로 .....