알토란 소고기뭇국 레시피 소고기무국 만드는법 301회 2020 추석음식완전정복 1탄0920

알토란 소고기무국 레시피 301회 추석음식완전정복 1탄 0920깊은 국물 맛이 일품! 소고기뭇국 소고기뭇국 레시피 재료 : 양지머리 800g, 설탕 2 큰 술, 참기름 5 큰 술, 무 1.5kg, 대파 100g 육수 재료 : 물 30컵, 볶은 국물 멸치 50g, 다시마 10장(4x5cm), 양파 200g, 통마늘 150g, 저민 생강 20g, 통후추 2 큰 술, 건청양고추 5개 1.

한 입 크기로 썬 양지머리 800g을 설탕 2 큰 술에 버무린 뒤 찬물에 헹궈 핏물을 제거하고 참기름 5 큰 술을 넣고 버무린다 2. 냄비에 물 30컵, 육수 팩을 넣고 물이 20컵이 될 때까지 센 불에서 끓이다 끓으면 중 불에서 1시간 정도 끓인다.

육수 팩 : 볶은 국물 멸치 50g, 다시마 10장(4x5cm), 양파 2.....