경상도식 얼큰한 소고기국을 끓여봤어요. 콩나물 머리,꼬리 손질하고 말린 토란은 반나절 불렸습니다.
무우는 나박하게 네모썰기하고, 대파 두대는 어슷썰기 합니다. 국거리는 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다......
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