여름 날 가장 맛있어 지는 채소 중 하나인 호박 호박은 비타민A가 풍부해 눈 건강에 도움이 될 뿐 아니라 베타카로틴과 칼륨이 풍부해 건강에 도움에 됩니다. 이러한 호박은 여러가지 방법으로 요리를 할 수가 있는데 오늘은 그중~ 너무나 맛있는 새우젓 호박찌개를 끓여보려 합니다.
재료 : 둥근호박 반개, 새우젓.마늘.고추가루. 대파.
고추,물,양파.식용유 또는 들기름 호박와 양파는 깍둑 썰기 하고 대파는 어슷 어슷~ 깍둑 썰어놓은 재료를 기름에 볶다가 물을 부어서 호박이 물컹 해질때까지 끓여준 후 나머지 재료와 새우젓 넣고 간 맞추면 끝~ 진짜 끝~! 개인적으로 진짜 너무나 좋아하는 새우젓 호박찌개 밥 한그릇 말아서 먹으면 더 맛있는 새우젓 호박찌개는 사계절 맛있는 저녁 반찬이랍니다.
저녁에 새우젓호박찌개 하.....
원문 링크 : 오늘 저녁 뭐먹지? 새우젓 호박찌개
