일본에서 우동먹어보니 확실히 본고장의 맛은 깔끔했지만 집에서 먹기에는 이 제품이 제일 맛있습니다.스프는 다소 과장된 인스턴스의 맛이 있지만 면이 아주 탱글탱글하니 기가 막혀요 조리도 간단하고 애들이 좋아합니다. 고명만 따로 준비해서 적당히 올려줘도 훌륭한 한끼입니다.
한국적인 입맛에 맞게 좀더 짜고 복잡한 풍미를 내었습니다. 조리시 주의점은 면을 잘 풀어주지 않으면 떡같이 됩니다.
잘 풀어줘야해요 달라붙은게 저절로 떨어지지 않는 경우가 많습니다. 일부가 자기들끼리 붙어버림.....혼자하다보니 손이 바뻐서....자주 놓치는 부분입니다.
그리고 우리 온가족이 좋아하는 신전떡볶이 순한맛 떡2만두2오뎅3김말이1쿨피스...저희집 주문 프로토콜입니다. 이렇게 단순해 보이는데 맛은 아주 독특해요 사실상 떡볶인 메인이.....
원문 링크 : 분식 파티 - 가쓰오우동,신전떡볶이 저녁
