간만에 고추기름 미리 내봤습니다. https://blog.naver.com/jjiangbbang/222052388384 고추 기름 내기 고추기름을 늘 짬뽕요리나 중국요리하기 직전에 뜨거운 기름에 고추장이나 고추가루 , 파 넣고 바로 만들어... blog.naver.com 간단하지만 시간이 걸립니다. 냉장고를 부탁해 할때 영향으로 저도 바로바로 기름내서 하는 것을 해봤는데 아무리해도 육개장 내지는 찌개입니다.
먼저 재료를 준비해놓고 한번에 열로 조리하는게 좋습니다. 달군팬에 미리 만든 고추기름을 넣어요 한 두스푼 정도 저는 ...이렇게 했지만 원래 순서가 있겠죠 늦게 익는 게 먼저 들어가야합니다.
돼지고기 아주 조금, 해산물(해산물 팩 냉동) 이 있어서 미리 꺼내놓고 전부 다 볶았어요 해산물이 신선한게 아.....
원문 링크 : 와이프 해장용 짬뽕 만들기
