아워홈 수타식 짜장면 - 파기름 내서 ....

돼지고기가 없어서 닭가슴살 사용했습니다...결과적으로 그다지 어울리지는 않군요 ㅎㅎ 기름 살짝 두르고 볶아서 양파가 노릇해질때까지 저어줍니다. 면 5분 삶고 소스 데우고 양파가 다 볶아지면 소스 넣고 불끕니다.

수분이 너무 날아가면 뻑뻑해져요 면 물기 제거 후 식초 티스푼 반, 고추가루 한바퀴 비벼진 자장은 언제나 보기 좋군요 그냥 닭가슴살도 아니고 훈제된거라 맛이 강해서 어울리지 않네요 담에는 돼지고기 넣고 제대로 해봐야겠어요...