네이버로 기사보다가 갑자기 소룡포(샤오롱바오) 만두가 올라와서 급 주문해봤습니다. 이래서 광고가 무서워요....
이건 먹으면 육즙이 탁 터지며 입안에 육향이 퍼지는 것도 유명하고 입천장 다 데는 것으로도 유명한데 그 정체는 라드입니다.(돼지 기름.....삼겹살 굽고 나면 나오는 기름 뭉친것 같은 것) 라드는 원래 중화요리할때도 많이 쓰는 데 비싸고 하수구를 자주 막아서 요새는 잘 안쓰죠 중국사람이 한다던 집서 시킨 소룡포.....
라드도 안들어있고 사기였습니다. 대만 딘다이펑,상하이 딘다이펑 다 가봤지만 새우로 만든 만두는 모양은 이쁜데 실제 맛은 그냥.....그럭저럭인 경우가 많아 이것도 한번 시도만 해보고 다시 주문은 안했습니다.
그래도 시간이 많이 지나 다시 믿고 주문해봅니다. 오늘의 주문 품목은 .....
원문 링크 : YUMIbite 잎새만두 외 소룡포등
