네이버 광고와 맞물린 오프라인 매장에서의 좋은 경험이 밀키트주문으로 이끌었습니다. 일반적인 중화요리 밀키트와 크게 다르지않은 구성 짜장소스,탕슉소스는 중탕합니다.
면이 굉장이 쫀득 쫄깃한데 미리 불려서 다 분리시키고 삶아서 헹구면 아주아주 탱글한 면이됩니다. 탕수육은 냉동 탕수 제품 , 흔하게 보는 그런 비쥬얼이네요 짬뽕할때 느꼈는데 면의 식감을 살리는 것도 좋은 데 여기면이 좀 질기다는 느낌이 들 정도에요 소스중탕 하면서 면삶아요 이때 잘저어주지않으면 다 뭉치고 냄비에 붙어요 면은 찬물에 한번 헹궜어요 혹시나 전분끼가 많을 수 있으니까요 데워진 소스와합체!
촥촥 ....비벼주니 군침도네요 두아이 점심 준비끝! 탕수육은 솔직히 좀 실망스러울 정도 이상하게 냉동제품 만두...오뎅...면요리 다 발전하는데 .....
원문 링크 : 교동 탕수육,짜장면 밀키트
