집에 해산물킬러가 계신데 식구 네명 중 단 한분이라 시켜서 자주먹습니다. 저는 그냥 흰살생선 쌈싸먹는 정도...양념맛으로 먹는 초보수준이에요 이 집은 숙성회를 취급하는 데 일본에서 먹은 숙성회는 애송이인 제가 먹어도 감칠맛,식감이 많이 달랐어요 일본은 하루 냉장숙성한다던데 시간차는 좀 있네요 조합이 다양한데 거의 혼자드시는 것이라 선택지가좁습니다 잘못하면 남게 되고 해산물은 남으면 보관이 용의치않아요 모듬회 소자에 홍합탕 추가 계란후라이를 네개나 주셔서 ㅎㅎ 거기에 생선가스까지 덕분에 저도 좀 먹었습니다.
근데 홍합탕 맨날 제가 끓여먹다가 가게 스타일로 사서먹으니 이거 개운함,시원함 그리고 적절한 매콤함의 향연이 아주 환상이네요 찌게다시 스끼다시 이름이 지역마다 다른데 사이드 반찬 전복이 나오는 집은 처.....
원문 링크 : 구미 포항회수산 배달회
