게맛살튀겨먹기

지난번에 크래미 사서 직화는 해보고 튀김은 못해봐서 또 사왔습니다. 직화가 오묘한게 맛이 참 있드라구요 지난번에 산건 이 제품인데 요번에 산 크래미도 같은 한성기업거라 같은 구성이라고 보여집니다.

명태는 미국산이라네요 게살이 2%내외 튀김의 압도적인 맛이라는 저 문구.... 그 때 반찬 해먹고 튀김을 못해 아쉬워서 마트가서 또 사려고 하니 저 제품은 없고 작게 잘라진 제품만 있네요 명태는 다 러시아에서 오는 줄 알았더니 미국산이네요 알래스카에서도 많이 잡히나 봅니다.

추운곳을 좋아하는 군요 게맛살은 튀기기엔 충분한 크기입니다. 튀김가루가 없어서 부침가루로 했습니다.

종류별로 구비하다보면 다 못쓰고 버리는 일이 왕왕있어서 부족하면 없는 대로 합니다. 온도가 상당히 올라왔다 싶으면(가루를 뿌렸을 때 바로 굳.....