구미 김태주선산곱창 형곡점 - 구미 오리지널 푸드 선산곱창

취직하고 나서 출장다녀 오면 항상 제일 먼저 먹던게 선산곱창 구미에서 시작한 음식 중에 현재 제일 유명한 게 교촌치킨이고 그 외 선산곱창,싱글벙글 복어매운탕 등이 외지에서 오신 분들이 구미 오리지널을 추천원할 때 드리는 답입니다. 특히 선산 곱창은 수원에서 출장오신분들이 알음알음으로 많이 퍼진 음식이긴 한데 구미 외 지역에 지점은 이상하게 잘 안되드라구요 곱창이나 막창은 워낙 유명한 요리가 많아서 그런가 봅니다.

맛있는 녀석들이나 각종 요리 소개프로에서는 많이 소개된 게 이 구미 선산곱창입니다. 곱에서 나온 고소한 지방 기름으로 국물의 달달 짭쪼롬 함을 최대한 살린 게 이 선산 곱창 저는 포장해서 집에서 주로 먹습니다.

가게서 먹으나 집에서 먹으나 차이가 별로 없는 게 또 특징입니다. 어차.....