청정원 찜닭양념 안동찜닭 스타일

닭볶음탕용으로 빨간 거 주로 사다가 오늘은 안동찜닭 스탈간장베이스 찜닭을 해보기로 합니다.닭은 닭다리, 닭다리 발라진 정육 총 700g입니다. 생닭도 요새 비싸구요잘라진것도 맘에 드는 게 없는 데요 순살은 애들이 잘 먹어서 꼭 추가해줘요껍질은 최대한 제거하는 편우유에 재워놓으면 고기가 부드러워진다고 해서 매번하기는 하는데요새 우유가 너무 비싸서 적당히......2시간정도 냉장숙성했습니다.  

이제는 소스와 나머지 재료 준비소스는 오늘 이거청정원 찜닭 양념 간장베이스 양념입니다. 안동 식 찜닭이 먹고 싶어서 골랐는데요보통 시중에 파는게 다 닭 1kg 용입니다.가격은 3000원대에서 5000원 사이 청정원 양념이 그나마 가격이 좀 저렴 3천원 대 집밥과 사먹는 맛의 조활르 위해 소스에 투자할만합니다.   

요.....