오이 절임 레시피 절인 야채 팬이라면 이 절인 오이 레시피를 확실히 좋아할 것입니다! 이 톡 쏘고 바삭바삭한 피클은 스낵, 샌드위치 또는 버거에 추가하거나 모든 식사의 반찬으로 적합합니다.
만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 작은 오이 6-8개 물 2컵 백식초 1컵 사과식초 1/2컵 과립 설탕 1/4컵 절임 소금 2큰술 고수 씨 1큰술 겨자씨 1큰술 흑후추 1작은술 다진마늘 2쪽 고춧가루 1/2작은술(생략가능) 지침 오이는 씻어서 1/4인치 두께로 둥글게 썬다.
큰 그릇에 물, 백식초, 사과 사이다 식초, 설탕, 피클링 소금을 섞습니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어줍니다.
고수씨, 겨자씨, 검은 통후추, 다진 마늘, 레드 페퍼 플레이크(사용하는 경우)를 볼에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 오이 슬라.....
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