정글의 법칙을 보거나 여러 부족들의 음식을 보면 공통적으로 확인할 수 있는 것이 벌레입니다. 특히나 외국에서는 벌레를 이용하여 음식을 하고 이를 통해 단백질을 섭취한다고 하는데요.
우리나라에서도 번데기라는 음식을 통해서 술안주로 먹기도 하는데, 이에 대하여 알아보겠습니다 번데기 단백질 함량 제목을 통해서 알 수 있듯 번데기에 100g에서 22.3g 정도의 단백질이 함량 되어 있습니다. 이는 일반 닭가슴살이나 프로틴 셰이크와도 비슷한 수치인데, 과연 번데기가 아닌 다른 벌레들은 어떤지 조사해보았습니다.
특히나 음식에 벌레가 들어가면 단백질이다.라고 장난치는 모습을 볼 수 있는데, 이에 대하여 실제 벌레와 단백질에 관한 정보를 정리한 것들을 찾아보니 벌레 단백질에 대하여 온실가수 배출의 증가로 공기와 물이 .....
원문 링크 : 번데기 단백질 함량 100g 당 22g
