영양에 대해 떠도는 잘못된 인식 중 가장 억울한 누명을 쓰고 있는 영양소가 있다. 바로 ‘건강한 지방’이다.
지방은 실제로 일상 식이요법의 핵심 부분이며, 적당히 섭취하면 우리 몸의 기능에 매우 유익하지만,.....
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