커피나무

커피나무 커피나무는 AD 600~800년경, 에티오피아 남서쪽의 카파주에서 양치기가 발견한 것으로 전해집니다. 양치기들은 근처에서 자라는 커피나무의 열매를 먹고 흥분한 모습을 관찰했고, 이 열매를 먹으면 기분이 좋아지고 잠이 깨는 효과가 있다는 것을 깨달았습니다.

처음에는 열매를 사용해 술을 만들어 마셨지만, 13세기 경부터는 현재와 같은 방법으로 커피를 제조하기 시작했다고 합니다. 커피나무는 품종에 따라 높이가 6~8m일 수도 있지만, 보통 수확을 위해 지속적으로 가지치기를 하기 때문에 2m 이내의 높이를 유지합니다.

이 나무는 가지가 옆으로 퍼지고 끝이 처지는 특징을 가지며, 잎은 가지나 줄기에서 마주 나오며, 긴 타원 모양을 띠고 가장자리가 물결 모양입니다. 잎의 표면은 짙은 녹색이며 광택을 띠고 .....