벼 농사가 끝난 뒤 씨앗을 뿌려서 키우는 일반 보리에서 싹이 나고 15~20cm 정도 자랐을때 베어내는 어린 잎을 새싹 보리라고 합니다. 새싹 보리는 가을에 두번,봄에 두번 1년에 네번까지 수확 할수 있는 작물인데.....
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