소불고기를 만드는 간단한 레시피입니다. 재료: - 쇠고기(불고기용) 500g - 양파 1개 - 당근 1개 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 간장 4큰술 - 설탕 2큰술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 1작은술 - 후춧가루 약간 - 참깨 약간 (꾸러미에 들어있는 것이 좋습니다) 1.
쇠고기는 얇게 썬 후 간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣고 재워주세요. 최소 30분 이상 재운 후에 사용하면 좋습니다. 2.
양파와 당근은 얇게 채 썰어주세요. 대파와 마늘은 다진 후 준비해둡니다. 3.
팬이나 불판에 기름을 두르고 준비한 양파, 당근, 대파, 마늘을 볶아주세요. 약간의 소금과 후춧가루로 간을 해주세요. 4.
볶은 채소를 덜어내고 재워둔 쇠고기를 넣어 중간 불에서 익히세요. 고기가 익으면 볶은 채소를 다시.....
원문 링크 : 소불고기
