배는 과일 중에서도 식이섬유가 풍부하고 혈압을 낮추는 칼륨이 많습니다. 성질이 달고 서늘한 과일인 배는 과일 중 깨끗하고 담백하며 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.
사과나 포도 등 다른 과일에 비해 수분함량이 85~88%로 많으며 유기산, 비타민 B와 C, 섬유소 등이 풍부합니다. 배는 칼슘, 여러 가지 칼륨 화합물인 칼리, 나트륨, 마그네슘의 함량이 74%을 차지하고 인이나 유산 등의 함량이 25% 정도로 강한 알칼리성 식품으로 우리 혈액을 중성으로 유지시켜 건강을 유지하는데 큰 효과가 있습니다.
배에는 주독을 풀어주는 다당류인 아스파라긴산이 많이 들어 있습니다. 아스파라긴산은 콩나물에도 풍부합니다.
간장의 활동을 촉진시켜 체내의 알코올 성분을 빨리 해독시켜주어 주독을 일찍 풀고 갈증도 없애 숙취 해소에.....
원문 링크 : 기관지 질환 예방과 치료에 효과적인 배숙
