인터넷을 검색하다가 마약토스트 라는 것을 발견했습니다. 식빵, 계란, 마요네즈 그리고 전자레인지나 오븐만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있고 한번 먹으면 빠져나올 수 없이 계속 먹게 된다 하여 붙여진 마약토스트를 직접 만들어 보기로 했습니다.
위의 사진처럼 뭔가 그럴듯 해 보이기도 하고, 마요네즈가 굉장히 느끼해보이기도 하며 계란이 익지 않은 것 처럼 보이지만 여기엔 조금씩 트릭이 있습니다. 우선 마요네즈가 느끼하기는 하지만 간을 맞추어 줍니다.
계란에 소금간을 하지 않아도 되는 이유인데, 저는 레시피를 무시하고 계란에 맛소금 간을 했다가 처음 빵은 한입 먹고 우유, 또 한입 먹고 우유를 먹었습니다. 계란이 익지 않은 것은 착시입니다.
계란이 익었다는 증거는 아래 사진에 있습니다. 아무래도 전자레인지로 인.....
