윤숙자 오징어곤약무침 레시피 & 충무김밥 만드는법 최고의요리비결 0818 오징어곤약무침 레시피 재료 : 오징어(2마리), 곤약(120g), 무(200g)무 절임 재료 : 물(½컵), 소금(½T), 설탕(1T), 식초(1T)양념장 재료 : 고춧가루(3½T), 간장(½T), 소금(1t), 설탕(1T), 다진 대파(1½T), 다진 마늘(3t), 참기름(2t), 깨소금(3t), 후춧가루(½t) 1. 곤약(120g) 길쭉하게 썬 뒤 체에 밭쳐 끓는 물에 데친다. 2.
끓는 물에 오징어(2마리) 데친 뒤 먹기 좋게 썬다. 3. 무(200g) 먹기 좋게 썬다. 4.
물(½컵), 소금(½T), 설탕(1T), 식초(1T) 섞은 뒤 무에 넣고 20분 정도 절여 물기 짠다. 5. 고춧가루(3½T), 간장(½T), 소금(1t.....
