김치명인 섞박지 이하연 석박지레시피 & 최고의요리비결 고들빼기김치 홍갓김치 만들기 & 전라도식배추김치 씨묵은지 석박지 만드는법 1116,17,18,19,20일방송

김치명인 섞박지석박지 이하연 레시피 & 최고의요리비결 고들빼기김치 홍갓김치 만들기 & 전라도식배추김치 씨묵은지 만드는법 1116,17,18,19,20일방송 - 섞박지 레시피 주재료 : 배추(3kg), 물(5컵/1L), 천일염(200g), 무(2kg), 천일염(60g), 쪽파(100g), 미나리(100g), 홍갓(40g) 양념재료 : 건고추(100g), 고춧가루(50g), 마늘(150g), 생강(30g), 단감(1개), 배(½개), 찹쌀죽(200g), 새우젓(40g), 멸치액젓(100g), 황석어젓(50g), 생새우(100g), 멸치 가루(1T) 1. 배추(3kg) 겉잎 떼고 밑동 자른 뒤 4등분해 심지 잘라 낸다. 2.

배추 썰어 씻는다. 3. 물(5컵/1L)에 천일염(200g) 풀고 배추 담가 2시간 .....