큰무우 반개를 깨끗이 씻어서 3토막으로 냅니다. 강판에 쓱싹쓱쌀 톱질하듯 갈아줍니다.
그위에 소금을 미리 좀 뿌려두고 숨을 죽입니다. 노브랜드 고춧가루에요.
고추가루도 국산이라 믿을수 있고, 편하게 톡.....
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