서리태 콩물 효능 가격 파종 부작용 수확시기 복용과 만드는 방법

서리태를 아시나요? 서리태는 탈모에 좋다고 해서 정말 많은 탈모인들에게도 사랑받는 식품으로 자리잡았습니다.

또한 탈모 예방 이외에도 정말 많은 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 설태 효능과 복용법과 서리태 만드는 방법과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

[목차여기] 서리태란? 서리태는 껍질은 검은색이지만 속이 파랗기 때문에 '속청'이라고도 불립니다.

생육기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에 수확한다고 해서 이름을 서리태라고 불리고 있습니다. 물에 담그면 잘 물러지고 당도 또한 높아서 다른 잡고과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 넣는 위주로 사용을 하고 있습니다.

서리태를 사용해서 만든 청국장은 건강뿐만 아리나 맛도 매우 훌륭해서 메주로 만든 청국장보다 뛰어납니다. 대두보다 난이도가 .....