"실비집"이란..? 음식을 만드는데 실제로 들어간 비용만큼 음식 값을 받아간다는 뜻.
요리에 들어가는 실제비용 만큼 이익을 조금만 남기고 그날그날 재료에 따라 음식이 랜덤으로 나오는 식당이예요 생각해보니 오마카세가 딱 떠오르더라구요 한국판오마카세 천안 두정동에 위치한 부뚜막 실비집 내돈내산 후기 시작 부뚜막 실비집 가격은 사람1인당 20000원.... 어떤 음식이 나올지 궁금하더라구요~ 음 그냥평번한 식당처럼 보였구요~ 테이블은 양쪽으로 3테이블씩 되어 있고 가운데는 단체로도 회식도 가능할꺼같더라구요 소소하게 인삼과 꿀, 번데기 땅콩 꼬막무침 등등으로 6가지가 나왔어요 꼬막무침 맛있어요 짭쪼름한게 딱이더라구요 딴 입가심하기 좋은 안주들이 처음에 나오더라구요 제육볶음찌개 등장 이건 간이 강해서 밥이생각나서.....
