감자는 6월부터 10월까지 제철이지만, 저장이 용이해 4계절 내내 만날 수 있는 식재료이며, 사과와 오렌지 못지않게 많은 비타민C를 함유하고 있어요^^ 감자의 영양은 거의 전분이며, 그다음으로 많은 것은 비타민.....
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