[캠핑 요리 추천] 육즙이 살아있는 토마호크 스테이크 숯불로 맛있게 굽는 방법

[ 바베큐 캠핑 요리 ] 육즙 폭발하는 토마호크 스테이크 숯불에서 굽기 안녕하세요. 10월 말경 태안으로 캠핑을 다녀왔었는데요. 캠핑 가면 당연히 식당 가서 밥 먹는 게 아니라 직접 끼니를 모두 요리해서 먹는데요.

이번에는 다양한 음식을 해서 먹었는데 그중에 원픽을 뽑자면 캠핑요리의 꽃 '토마호크 스테이크' 였어요. 더욱이 숯불에 구워 먹으니 불맛도 나고 육즙이 폭발하며 정말 맛이 있었어요.

그래서 제가 이번에 토마호크 스테이크를 준비했던 방법을 공유해보려고 해요! 먼저 토마호크가 무엇인지 알아볼게요.

< 토마호크(Tomahak)란? > 캠핑요리의 꽃이라 불리는 소고기 토마호크는 손잡이처럼 기다란 갈비뼈가 붙어있는 형태로 되어 있는 립아이 고기예요.

토마호크는 구성은 갈빗살, 꽃등심, 새우살로 이루어져 .....