[ 수원 / 광교 맛집 ] 짧은 영업, 줄서서 먹는 블루리본 찐 맛집 칼국수 "홍남매 칼국수" (내돈내산)

줄서서 먹는 찐 맛집 딱 4시간 영업하는 홍남매칼국수 ◼ 내부 모습 ◼ 메뉴 ◼ 가게 정보 외부, 내부 모습 11:00에서 15:00까지 영업하는 홍남매 칼국수는 사람들이 늘 줄을 서 있다보니 얼마나 맛있길래!? 라는 생각이 늘 들었던 곳이다.

사람들이 줄 서 있을 때 겨울엔 춥지 않게 천막과 난로도 구비되어 있다. 가까이 가서 보니 블루리본도 받은 인증된 맛집이었다.

주변 지인에게 물어보니 김치가 그렇게 맛있다던데 경북 영양의 수비마을이라는 곳의 김치를 사용해서 그런가보다 육수도 남해멸치 육수를 사용한다고 한다. 각종 방송에도 나온적 있는 맛집으로 액자 속 사장님이 무척이나 친절하셨다!

점심시간이 아님에도 사람이 많았다. 내부 공간은 꽤 넓은 편이었고 자리는 대부분 만석이었다.

메뉴 메뉴는 기본이되는 .....