안녕하세요~ 저번 달부터 다니기 시작한 영등포제과실기에 대해서 후기글을 작성해보려고 합니다. 홈 베이킹 영상을 보다보니 저도 제과제빵을 직접 해보고 싶고, 이 취미를 즐기고 싶은데 환경적으로 여건이 안되는 거에요.
게다가 인문계열 재학중인 학생이다보니 제빵에 대한 지식도 없었고, 주변에 도움을 받을 사람도 없었어요. 이왕 배우는 거 전문성을 기르고 싶기도 하고, 자격증 취득이라는 목표도 가지게 되었어요.제과에 관심을 가지고 있었으나 전문적인 지식은 하나도 없는 상태이고, 인터넷을 보고 따라하려고 해봐도 집에서는 조리도구도 없을 뿐더러 정확한 계량 측정조차도 어렵더라구요.
베이킹 영상을 보기만 하는 것과 직접 만들어 보는 건 천지차이였어요. 그래서 제과제빵을 위한 모든게 잘 갖춰진 학원을 다녀야겠다 싶었죠.....
원문 링크 : 영등포제과실기 입시 준비하는 방법 알려드릴게요.