영등포 맛집 방치탕/꼬리곰탕 전문 | 덕원

영등포동 한식집 수요미식회의 극찬 가득한 꼬리곰탕 맛집 덕원. 오랜시간 자리를 지켜온 곰탕집.

수요미식회에도 소개된 맛집으로 꼬리곰탕의 가장 큰 특징은 꼬리 고기를 24시간 푹 고아낸 국물입니다. 국물은 진하고 맛이 깊으며 꼬리 고기는 쫄깃하고 부드러운 식감이 일품입니다.

탄력 있고 고기의 향이 가득 갇힐 정도로 끓여내는게 너무 맛있습니다. 꼬리 고기는 쫄깃쫄깃한 식감이 너무 좋아요.

간장에 다진 마늘 부추를 듬뿍 넣고 고춧가루와 깨를 더해 만든 양념장을 넣어 먹으면 간장에 절여진 부추와 국물이 어우러져 또다른 맛이 만들어지는 국물 맛 또한 끝내 줍니다. 꼭 방문해 보시길 바랍니다.

꼬리 장인의 숨어 있는 꼬리곰탕집 남희석 10년 달골 곰탕집 꼬리곰탕 국물에 반하다 식재료에 대한 강한 자부심 고기 향이 .....