[ 이유식 만들기(6) ] 감자미음

여섯번째 이유식은 감자미음! 책에 나온 순서대로 진행했는데 알고보니 고구마나 감자 같은 채소는 초기 이유식에서 잘 안쓰는 재료라고 하는 것 같았다.

원래는 모두 3일씩 진행하려고 했으나 소고기를 빨리 먹어야할 것 같은 마음에 감자와 고구마는 2일씩으로 변경했다. 감자 미음 감자는 알레르기 체질 개선에 효과적이고 아기가 설사를 할 대 먹이면 좋은 재료라고 한다.

싹이 나거나 푸른빛이 드는 건 독성이 있기 때문에 절대절대 먹이면 안된다! 삶는 것 보다는 찌는게 영양분 손실이 적다고 하지만 조금 번거로워서 그냥 물에 삶는 방법으로 진행했다.

준비물 : 물 300ml, 쌀가루 15g, 감자 10g, 거름망, 핸드믹서 가격 : 감자 678원 1. 쌀가루를 15g 준비한다.

손으로 덜어내어 15g 딱 맞췄다. 2......