오늘은 코타키나발루 자유 여행 중 다녀온 음식점 중 기억에 남는 바쿠테라는 음식 소개 및 맛집 소개해 드리겠습니다.여행 전, 나혼자 산다에서 바쿠테를 먹는 모습을 보고 이번 여행에서 꼭 먹고 와야겠다는 생각을 했습니다. 하지만, 바쿠테라는 음식이 한국사람들에겐 생소할 텐데요.
(저 역시 그랬습니다.) 그래서 바쿠테란 무엇인가?
부터 시작해서 제가 다녀온 키홍 바쿠테 위치 및 솔직 후기를 알려 드리겠습니다. 바쿠테란?
바쿠테 혹은 바쿠떼는 말레이시아, 인도네시아, 싱가포르를 비롯한 동남아 지역에서 유명한 음식입니다. 바쿠테를 한국어로 풀이하자면, "고기뼈 차"라는 의미인데요.
하지만 음식 비주얼을 보면 차라는 느낌과는 다릅니다. 돼지갈비에 계피, 정향 및 여러 가지 허브를 넣고 푹 끓여내는 돼지갈비 국물요리.....