고춧가루 보관법 및 주의사항 안녕하세요. 어느덧 무더웠던 여름이 지나고 이제는 제법 밤공기가 차가워진 것 같습니다.
이제 조금만 있으면 김장 시즌이 벌써 다가오는데요. 올해는 코로나 그리고 잦은 태풍의 영향으로 채소가격이 너무 많이 올랐더군요.
배추 1포기에 15,000원 정도 하는 것을 보고 깜짝 놀랐습니다. 올해 김장 할 생각을 하니 비용이 만만치 않게 되었습니다.
저희 집은 매운맛을 좋아해서 매운 국산 고춧가루를 사용하고 있는데요. 고춧가루 가격도 대략 2만원 정도 하던데 이제 물가가 그만 좀 올랐으면 좋겠네요 ㅠ 저희는 방앗간에서 고춧가루를 직접 갈아서 쓰는데요.
한번 빻아온 고춧가루는 양이 많아 보관하는 방법이 참 중요합니다. 그래서 이번 시간에는 고춧가루 보관방법에 대해 간략히 말씀드리도록 하.....
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