광교 가장 맛있는 떡 '잔기지떡'

광교 카페거리에는 유명한 떡집이 있다. 바로 '궁 잔기지떡' 간판에도 써있듯 우리쌀과 막걸리로 자연발효 시켜만든 전통 쌀떡이라고 한다.

(광교아브뉴프랑 이전 전 매장 사진이다. 현재는 아브뉴프랑쪽으로 이전하였다.)

평소 떡을 즐겨먹는 편은 아니지만 전에 잔기지떡을 먹었을 때 담백하고 달지 않은 맛이 매력적이었다.(물론 맛있었다!)

아내가 장모님에게 꼭 사드리고 싶다고 하여 토요일 반려견 산책을 마치고 잔기지떡을 찾아갔다. 가게로 들어가보면 이렇게 판매를 기다리는 잔기지떡이 많이 준비되어 있다.

판매가 상당히 잘돼서 이렇게 많이 만들어 두는 것 같다.(역시 대박집!)

이날도 직원분들이 떡을 만드느라 굉장히 분주해 보였다. 이렇게 정성스럽게 사람이 만드는 떡이 맛이 없을수가 없을 것 같았다.

우리는 가족 먹.....