슬슬 더워지기 시작하네요. 벌써 몇 그릇째인지...
점심 때 거의 냉면 한 그릇 먹어요. 냉면이 너무 맛있어요.
그래서 너무나 쉽게 요리할수 있는 제일제당 동치미 물냉면을 사고 또 사서 먹고 있네요. 4인분도 가족이 둘러 앉아먹으니 뚝딱이네요. 물끓이고 1-2분 삶아서 차가운 물에 쫙 헹구어주고...뜨거운 물이 사라지고 차가운 물에의해 온도가 내려간 면은 쫄깃쫄깃해지네요.
때로는 비빔냉면도 먹고 싶지만 집에 잘익은 열무김치가 있는데 물냉면에 한젓가락 넣어먹으면 완전 꿀맛이에요. 얼음도 쏙쏙 넣어주고요.
예전에는 이렇게 4인분을 사면 2인분 육수는 냉동실에 얼렸고요. 2인분은 냉장실에 넣어두고 먹을떄 섞어서 먹기도 했는데요. 그냥 먹어도 맛있네요..
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