중성지방이란?중성지방은 혈액 내 지방의 한 종류로, 트라이글리세라이드라고도 불린다.
중성지방은 간에서 만들어지며, 음식을 섭취하면 소장에서 분해된 지방산과 간에서 합성된 지방이 혈액으로 방출되어 중성지방으로 변하게 된다. 그리고 혈액을 타고 전신의 조직으로 운반되어 에너지원으로 사용되거나 지방 조직에 저장된다.
구조중성지방은 글리세롤 뼈대에 3개의 지방산이 붙은 구조를 하고 있으며, 중성을 나타내기 때문에 중성지방이라는 이름이 붙여졌다. 체내에서 합성되는 인지질, 콜레스테롤과 함께 지방의 3대 구성원 중 하나이며, 음식물을 소화하고 영양소를 흡수하는 과정에서 생성된다.
역할①에너지 저장 : 음식물로부터 흡수된 지방산과 글리세롤로부터 합성되며, 에너지가 필요할 때.....
