백종원 참외비빔국수 레시피 참외비빔국수양념장 만들기 맛남의광장 인위적인 단맛이 아닌 참외 본연의 단맛! 참외비빔국수 - 참외 비빔국수 레시피 재료 2인분 기준 : 참외, 미나리, 양파, 소면, 고추장 4큰술, 식초 6큰술, 간장 1큰술, 설탕 5큰술, 다진마늘 1큰술, 굵은고춧가루 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 간깨, 참기름 1.
껍질이 있는 상태에서 참외 꼭지를 자르고 길게 반으로 잘라 참외속은 깨끗하게 비우고 채썰어 준비한다. 2. 미나리 먹기 좋게 썰고 양파 채 썰어 준비한다. 3.
소면 삶은 뒤, 찬물에 씻어 준비한다. 4. 참외, 국수를 먼저 섞어준다. 5.
고추장, 식초, 간장, 액젓, 설탕, 다진마늘, 고춧가루를 잘 섞어 양념장을 만든다. 6. 참외,국수에 양념을 넣고 잘 비벼준 뒤 간 깨, 참.....
