맛남의광장 느타리버섯강정 레시피

맛남의광장 느타리버섯강정 레시피 느타리버섯강정 레시피재료 : 느타리버섯 2팩, 튀김가루, 얼음, 물, 소금, 케첩 3스푼, 다진마늘 2스푼, 고추장 1스푼 이상, 간장 1스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 도는 물엿 3스푼, 물 2스푼 데코용 재료 : 깨, 견고류 1. 느타리버섯을 3,4등분 한다.2.

스테인리스 볼에 버섯을 넣고 소금 간을 한다.3. 반죽 만들기 : 다른 스테인리스 볼에 튀김가루, 물을 넣고 저어주다가 다시 얼음을 넣고 저어주며 반죽을 만든다.4.

버섯이 잠길 정도로 반죽을 붓는다.5. 냄비에 기름을 넣고 끓기 시작하면 버섯 반죽을 조금씩 넣고 튀긴다.6.

소스 만들기 : 케첩 3스푼, 다진마늘 2스푼, 고추장 1스푼 이상, 설탕 2스푼, 올리고당 or 물엿 3스푼, 물 2스푼을 넣어 소스를.....