살라미는 일반적으로 쇠고기 또는 돼지 고기로 만들어지며, 사슴 고기, 가금류 등 다른 육류로도 만들어 집니다. 날고기에 혼합물과 함께 하루 정도 발효시킨 후 셀룰로오스 케이싱에 넣음 다음 경화 시키기.....
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