양배추의 변종인 브로콜리는 제2차 세계대전 무렵 원산지인 이탈리아에서 유럽 각지로 퍼진 이후 우리나라에는 1960년대에 처음 들어왔다고 합니다. 비타민 C 함유량이 레몬의 약 2배로 피부 미용 효과가 뛰어나고 기타 비타민 A와 B, 칼륨, 인, 칼슘 등 미네랄도 시금치 못지않게 풍부하며 유방암·대장암·위암 발생 억제에도 효과가 있습니다.
주로 봉오리 부분이 요리에 쓰이지만 영양상 줄기도 함께 먹는 것이 좋습니다. 주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅하였으니 끝까지 읽어주세요~ 효 능 (Effect) 피부 개선 자외선으로 인해 피부의 조직을 손상 키면서 피부 노화가 생기는데 브로콜리는 비타민A가 풍부해서 피부 점막의 저항력을 높이고 피부에 난 트러블을 진정시켜주며 비타민C는 얼굴빛을 좋게 해 준다고 합.....
원문 링크 : 브로콜리(Broccoli) 효능, 영양소 그리고 주의사항
