코로나19 때문에 밖에 나가지도 못하고ㅜㅜ 집콕 생활을 이어가고 있는 와중에 뭐 맛있는거 해먹을까 하고 만들어본 안심 스테이크...!!! 지난번엔 신랑이 구워줘서 잘먹었는데 이번엔 내가!!!
신랑한테 설명 듣고 그대로 만들어보았다. 처음엔 센불에서 겉면을 바싹 익혀서 육즙이 나오지 못하게 한 후에 중불로 천천히 안쪽까지 익히게 만드는 방법으로 쉽게 만들 수 있었으나 여기저기 기름이 튀어서 가스렌지 초토화ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 아, 익히는 도중에 허브솔트와 후추를 약간 뿌려주면 더욱 맛이 좋다>..
< 오븐에 구워와서 넘넘 맛있었다. 지금 다시 보니 또 침이 나옴 ㅜㅜ 월남쌈 페이퍼에 취향껏 재료를 올리고~ 잘 말아서 쌈을 싸서 냠냠 >....
